きゅうりレシピの専門情報サイト
きゅうりは栄養素の少ない野菜だと言われがちですが、少量ながらカロテンやビタミン
Ｃも含まれています。
又、きゅうりに含まれる成分には利尿作用や体の老廃物の排出を促す効果もあるので、むくみにも効果的なようです。上手に取り入れてみましょう。
＜簡単キュウリの酢の物＞
きゅうりを薄くスライスし、塩揉みする。10分くらい経ったら水で洗って水気をしぼる。
塩揉みしたきゅうりに千切りにした大葉・酢・砂糖を混ぜ、白ゴマをふれば完成。
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